Kispesti Halsztanya tterem - www.halasztanyaetterem.com
Hagyományőrző ételeink
Bakonyi sertésborda galuskával 2350.-
Cigánypecsenye hasábburgonyával, savanyúságokkal körítve 2490.-
Brassói aprópecsenye (sertésszűzből) 2450.-
Csülkös pacalpörkölt burgonyával 2340.-
Rántott borjúláb párolt rizzsel 2340.-

 

Táljaink
2 személyes Halásztanya tál (sertés, csirke, gomba, hal változatosan elkészítve, gazdagon körítve) 5390.-
2 személyes Szegedi halfatányéros(2 szelet rántott harcsa, 2 szelet roston fogas, 2 szelet párizsia pontyfilé) 6190.-
4 személyes Bőségtál(sertés, pulyka, csirke, tarja, gomba, sajt változatosan elkészítve, gazdagon körítve) 10990.-

 

 

Előételek
Tatár beefsteak pirítóssal, kerti zöldségekkel ( 16dkg ) 2990.-
Grillezett camambert sajt narancsos diós salátával 1490.-
Hortobágyi húsos palacsinta 890.-
Haltöpörtyű fűszeres mártogatóssal 1240.-

 

 

Levesek
Húsleves vele főtt zöldségekkel, tésztával, marhahússal, tálban 990.-
Húsleves finommetéltel tálkában 690.-
Húsleves májgaluskával tálkában 750.-
Francia hagymaleves sajtos krutonnal tálkában 750.-
Tárkonyos borjúraguleves tálkában 950.-
Bográcsgulyás 1290.-
Őszibarack krémleves mandulás vaniliafagyival 870.-
Vargányás gombakrémleves bacon chipssel 890.-

 

 

Halászlevek
Szegedi halászlé (fogas, harcsa, ponty) 1850.-
Tiszakürti halászlé (házunk specialitása, hallal töltött házi derelyével) 1750.-
Pontyhalászlé 1650.-
Pontyhalászlé csészében 850.-
Korhely halászlé (tejfölös, pikáns fűszerezésű pontyhalászlé) 1650.-
Halászlé belsőséggel 2190.-
Szerzetes halleves csészében sajtos pirítóssal 750.-
Plussz adag belsőség bármely halászléhez rendelve 950.-

 

 

Halételek
Süllő roston egészben kívánság szerinti körettel 95.-/dkg
Pisztráng roston pirított mandulával,körítve 80.-/dkg
Fogas filé roston garnéla mártással, burgonyakörettel 2990.-
Fogas filé sokmagvas kéregben, kertész salátával 2990.-
Harcsafilé roston vargányás, paradicsomos raguval, jázmin rizzsel 2990.-
Harcsafilé ropogós diós bundában zöldfűszeres burgonyapürével 2990.-
Harcsapaprikás tojásos galuskával 2650.-
Dorozsmai molnárponty paprikás gombás házi csuszatésztával 2350.-
Pontyfilé rántva petrezselymes burgonyával 2450.-
Szegedi halfatányéros (fogas, harcsa, pontyfilé roston és rántva, körítve) 3390.-
Lazacfilé citrus mártással, házi burgonyafánkkal 3390.-
Békacombok rántva párolt rizzsel , tartármártással 3390.-

 

 

Marha és vadhúsok
Bélszínjava roston tejszínes vargányamártással, krokettel, jázmin rizzsel 3890.-
Bélszínlángos Chef módra(baconnel, márványsajttal, aszalt paradicsommal besütve, ropogós burgonya karikákkal) 3890.-
Hagymás bélszínlángos hasábburgonyával 3690.-
Ördög bélszín steak burgonyával, joghurtos salátákkal 3790.-
Borjúpaprikás házi galuskával 2390.-
Vörösboros áfonyás őzpörkölt házi burgonyafánkkal 2890.-

 

 

Sertéshúsok
Borskéregben sült szűzérmék snidlinges tejföllel, röszti burgonyával 2650.-
Baconos szűzérmék vörösboros aszalt szilva mártással, házi burgonya fánkkal 2690.-
Óriási bécsiszelet petrezselymes burgonyával (sertésszűzből) 2590.-
Milánói sertésborda 2490.-
Zoli kedvence (kirántott sertésborda sajttal, füstölt kolbásszal töltve, hasábburgonyával) 2490.-
Borzas borda jázmin rizzsel 2490.-

 

 

Szárnyasok
Bardírozott csirkemell steak joghurtos salátákkal, röszti burgonyával 2590.-
Csirkemell sajtkéregben sütve fűszeres burgonyapürével 2590.-
Grillezett csirkemell feta sajttal, aszaltparadicsommal, rukkolával töltve steak burgonyával 2590.-
Jércemell fűszerkéregben grillezett zöldségekkel 2490.-
Pulyka Cordon Bleu hasábburgonyával 2590.-
Snidlinges juhtúróval töltött csirkemell salátákkal és burgonyagerezdekkel 2590.-
Cézársaláta pirított csirkecsíkokkal 2290.-
Hízott kacsamájszeletek roston makói módon (Roston sült hagymakarikákkal, burgonyapürével) 4990.-
Hízott kacsamájszeletek roston, grillezett őszibarackkal, ropogós burgonakarikákkal 4990.-

 

 

Vegetáriánus ételek
Sokmagvas cukkini jázmin rizzsel, tartármártással 1550.-
Gombafejek rántva jázmin rizzsel, tartármártással 1550.-
Camambert sajt rántva áfonyával, vegyes körettel 1750.-
Grillezett feta balzsamecetes jégsalátával 1890.-
Rántott sajtszeletkék hasábburgonyával, tartármártással 1850.-

 

Ajánlat gyermekeknek
Rántott csirkemell burgonyapürével 1150.-
Grillezett pulykamell hasábburgonyával, ketchuppal 1150
Milánói spagetti 1150.-

 

 

Saláták, savanyúságok
Görög saláta fetakockákkal 1090.-
Friss rokfortos saláta 990.-
Paradicsomsaláta 500.-
Fejes saláta 500.-
Uborka saláta 500.-
Káposzta saláta 500.-
Friss vegyes saláta 500.-
Kovászos uborka 500.-
Csemege uborka 500.-
Ecetes almapaprika 500.-
Céklasaláta 500.-

 

 

Tészták, édességek
Házi túrós csusza tepertővel 1290.-
Juhtúrós sztrapacska pirított baconnal 1390.-
Somlói galuska 790.-
Gundel palacsinta 790.-
Túrós palacsinta 720.-
Gesztenyepüré 750.-
Fagylaltkehely gyümölcsökkel 890.-
Brownie vaniliafagylalttal 950.-