Kispesti Halsztanya tterem - www.halasztanyaetterem.com
Hagyományőrző ételeink
Bakonyi sertésborda galuskával 2590.-
Cigánypecsenye hasábburgonyával, savanyúságokkal körítve 2690.-
Brassói aprópecsenye (sertésszűzből) 2690.-
Csülkös pacalpörkölt burgonyával 2590.-
Rántott borjúláb párolt rizzsel 2490.-

 

Táljaink
2 személyes Halásztanya tál (sertés, csirke, gomba, hal változatosan elkészítve, gazdagon körítve) 5490.-
2 személyes Szegedi halfatányéros(2 szelet rántott harcsa, 2 szelet roston fogas, 2 szelet párizsia pontyfilé) 6290.-
4 személyes Bőségtál(sertés, pulyka, csirke, tarja, gomba, sajt változatosan elkészítve, gazdagon körítve) 10990.-

 

 

Előételek
Tatár beefsteak pirítóssal, kerti zöldségekkel ( 16dkg ) 3090.-
Grillezett camambert sajt narancsos diós salátával 1650.-
Hortobágyi húsos palacsinta 950.-
Haltöpörtyű fűszeres mártogatóssal 1390.-

 

 

Levesek
Húsleves vele főtt zöldségekkel, tésztával, marhahússal, tálban 1050.-
Húsleves finommetéltel tálkában 720.-
Húsleves májgaluskával tálkában 770.-
Francia hagymaleves sajtos krutonnal tálkában 770.-
Tárkonyos borjúraguleves tálkában 990.-
Bográcsgulyás 1390.-
Őszibarack krémleves mandulás vaniliafagyival 890.-
Vargányás gombakrémleves bacon chipssel 950.-

 

 

Halászlevek
Szegedi halászlé (fogas, harcsa, ponty) 1990.-
Tiszakürti halászlé (házunk specialitása, hallal töltött házi derelyével) 1790.-
Pontyhalászlé 1790.-
Pontyhalászlé csészében 890.-
Korhely halászlé (tejfölös, pikáns fűszerezésű pontyhalászlé) 1790.-
Halászlé belsőséggel 2190.-
Szerzetes halleves csészében sajtos pirítóssal 750.-
Plussz adag belsőség bármely halászléhez rendelve 990.-

 

 

Halételek
Süllő roston egészben kívánság szerinti körettel 95.-/dkg
Pisztráng roston pirított mandulával,körítve 80.-/dkg
Fogas filé roston garnéla mártással, burgonyakörettel 3190.-
Fogas filé chilis,szezámmagos kéregben kertész salátával 2990.-
Harcsafilé roston vargányás, paradicsomos raguval, jázmin rizzsel 3190.-
Harcsafilé ropogós diós bundában zöldfűszeres burgonyapürével 3190.-
Harcsapaprikás tojásos galuskával 2890.-
Dorozsmai molnárponty paprikás gombás házi csuszatésztával 2590.-
Pontyfilé rántva petrezselymes burgonyával 2590.-
Szegedi halfatányéros (fogas, harcsa, pontyfilé roston és rántva, körítve) 3590.-
Lazacfilé citrus mártással, házi burgonyafánkkal 3590.-
Békacombok rántva párolt rizzsel , tartármártással 3490.-

 

 

Marha és vadhúsok
Bélszínjava roston tejszínes vargányamártással, krokettel, jázmin rizzsel 3990.-
Bélszínlángos Chef módra(baconnel, márványsajttal, aszalt paradicsommal besütve, ropogós burgonya karikákkal) 3990.-
Hagymás bélszínlángos hasábburgonyával 3790.-
Ördög bélszín steak burgonyával, joghurtos salátákkal 3990.-
Borjúpaprikás házi galuskával 2690.-
Vörösboros áfonyás őzpörkölt házi burgonyafánkkal 2990.-

 

 

Sertéshúsok
Borskéregben sült szűzérmék snidlinges tejföllel, röszti burgonyával 2890.-
Baconos szűzérmék vörösboros aszalt szilva mártással, házi burgonya fánkkal 2890.-
Óriási bécsiszelet petrezselymes burgonyával (sertésszűzből) 2790.-
Milánói sertésborda 2690.-
Zoli kedvence (kirántott sertésborda sajttal, füstölt kolbásszal töltve, hasábburgonyával) 2690.-
Borzas borda jázmin rizzsel 2690.-

 

 

Szárnyasok
Bardírozott csirkemell steak joghurtos salátákkal, röszti burgonyával 2690.-
Csirkemell sajtkéregben sütve fűszeres burgonyapürével 2690.-
Grillezett csirkemell feta sajttal, aszaltparadicsommal, rukkolával töltve steak burgonyával 2750.-
Jércemell fűszerkéregben grillezett zöldségekkel 2590.-
Pulyka Cordon Bleu hasábburgonyával 2690.-
Snidlinges juhtúróval töltött csirkemell salátákkal és burgonyagerezdekkel 2690.-
Cézársaláta pirított csirkecsíkokkal 2390.-
Hízott kacsamájszeletek roston makói módon (Roston sült hagymakarikákkal, burgonyapürével) 4990.-
Hízott kacsamájszeletek roston, grillezett őszibarackkal, ropogós burgonakarikákkal 4990.-

 

 

Vegetáriánus ételek
Sokmagvas cukkini jázmin rizzsel, tartármártással 1690.-
Gombafejek rántva jázmin rizzsel, tartármártással 1690.-
Camambert sajt rántva áfonyával, vegyes körettel 1850.-
Grillezett feta balzsamecetes jégsalátával 1890.-
Rántott sajtszeletkék hasábburgonyával, tartármártással 1950.-

 

Ajánlat gyermekeknek
Rántott csirkemell burgonyapürével 1190.-
Grillezett pulykamell hasábburgonyával, ketchuppal 1190
Milánói spagetti 1190.-

 

 

Saláták, savanyúságok
Görög saláta fetakockákkal 1290.-
Friss rokfortos saláta 1050.-
Paradicsomsaláta 590.-
Fejes saláta 590.-
Uborka saláta 590.-
Káposzta saláta 500.-
Friss vegyes saláta 590.-
Kovászos uborka 590.-
Csemege uborka 590.-
Ecetes almapaprika 590.-
Céklasaláta 590.-

 

 

Tészták, édességek
Házi túrós csusza tepertővel 1390.-
Juhtúrós sztrapacska pirított baconnal 1490.-
Somlói galuska 850.-
Gundel palacsinta 850.-
Túrós palacsinta 750.-
Gesztenyepüré 790.-
Fagylaltkehely gyümölcsökkel 890.-
Brownie vaniliafagylalttal 950.-